Nuestro organismo no
almacena el agua, por lo tanto, la cantidad perdida diariamente debe
restituirse para garantizar el buen funcionamiento del cuerpo.
El cuerpo humano tiene
un 75% de agua al nacer y cerca del 60% en la edad adulta.
Funciones del agua en nuestro cuerpo:
*Transporte y excreción de desechos metabólicos.
* Termorregulación (regula nuestra temperatura corporal mediante la
sudoración)
* Trasporte de nutrientes y sustancias.
* Esencial para digestión y absorción.
* Esencial para el sistema circulatorio.
* Diurético.
* En ayunas combate el estreñimiento
(1 a 2 vasos genera estimulación del peristaltismo colónico)
Para ser más
precisos según grupo etario las recomendaciones son las siguientes:
Grupo etario
|
Edades que comprende
|
Ingesta de agua como bebida recomendada (L/día de agua)
|
Lactantes
|
0-6 meses
|
0,7 (proviene de lactancia materna)
|
7-12meses
|
0,8 (proviene de
lactancia materna y otros alimentos)
|
|
Niños
|
1-3 niños
|
0,9
|
4-8niños
|
1,2
|
|
Varones
|
9-13
|
1,8
|
14-18
|
2,6
|
|
Mujeres
|
9-13
|
1,6
|
14-18
|
1,8
|
|
Embarazo
|
2,4
|
|
Lactancia
|
3,0
|
|
Adultos: 30 mL/kg de
peso/día o 1 mL por cada kilocaloría
ingerida.
|
||
Adultos mayores: 30-35
mL/kg de peso/día o 5 mL por cada
kilocaloría ingerida.
|
||
El agua en exceso
puede provocar toxicidad aguda tras un consumo rápido de grandes cantidades de
fluidos (0,7-1 litros por hora) que sobrepasen la capacidad de eliminación del
riñón.
Puedes ver también: Mito o realidad: El agua ayuda en la pérdida de peso y ¿Cómo afecta la deshidratación el desempeño deportivo y en las tareas diarias?
Referencia:
Iglesias R. C., Villarino M. A. L., Martínez J. A., Cabrerizo
L., Gargallo M., Lorenzo H. et al . Importancia del agua en la hidratación de
la población española: documento FESNAD 2010. Nutr. Hosp. [revista en la
Internet]. Feb 2011 [citado 7 Ago 2014];
26(1):27-36.Disponible en: http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S021216112011000100003&lng=es.
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