Ingredientes y método:
Cucharadas de coco rallado rasas con 3/4Tza de leche descremada y stevia o xilitol (azúcar alcoholado) que era lo que tenía y se licua todo y queda divino. Aporte nutricional:
112Kcal 6g Proteínas, 6g de Grasas y 9g Carbohidratos, 184mg de calcio.
Tip nutricional:
Para consumo con moderación porque el coco aun sigue siendo considerado alto en grasa saturada y no se ha aumentado científiciamente la barrera permitida de grasa saturada a mas de 10% del día e incluso sigue siendo 7% en pacientes con colesterol LDL elevado que sean hiperrespondedores a los alimentos como con las colesterolemias familiares. Siguen apareciendo estudios controversiales sobre sus propiedades y los mayores beneficios encontrados están es en el aceite virgen de éste.
Si quieres conocer los beneficios del coco para la salud y estas controversias puedes revisar aquí.
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